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宁波奉化蛋糕制作全能精品班22天速成班

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    VIP蛋糕全能精品班 — 蛋糕西饼店的定制课程

课程周期:22天 电话:一八八伍八二二伍三八三

VIP蛋糕全能精品班课程

课程周期:22天

课程内容

全面系统的蛋糕裱花装饰技巧,烘焙创业者必学科目。

课程周期:22天

课程内容:

花嘴应用,基础手法技巧掌握,7种花边手法的掌握;

第1-2天: 基础知识学习,了解奶油知识;练习蛋糕直面、圆面、方形面摸胚。

第3天:学习奶油装饰、奶油制作,完成舒芙蕾蛋糕卷制作。

第4天:学习千层类产品,学习制作原味千层蛋糕、巧克力蛋糕制作及学习各种千层的运用及创新。

第5天:学习异形奶油蛋糕制作及胚体成型处理,异形蛋糕成品制作,夹层制作技巧及出品。

第6天:卡通异性蛋糕制作及胚体成型处理,产品芭比蛋糕成品制作及出品。

第7天:学习制作各类杯子蛋糕。巧克力杯子蛋糕、红色绒杯子蛋糕、抹茶杯子蛋糕成品制作,以及奶油装饰及口味讲解。

私房蛋糕

产品形式流行而富创意,私家烘焙爱好者,零基础*快实现蛋糕制作的梦想的课程。

课程周期:6天;

韩式裱花:

周期:6天

翻糖甜品台课程

课程周期:12天

学习热线188-5822-5383(微信同号),在线Q咨询1454372483(24小时在线)

中心地址:宁波市鄞州区下应创新128产业园11幢84号

西点(初级、中级)

周期:18天

法式甜品:

课程周期:10天

港式甜品:

周期:6天

手工巧克力:

周期:6天

课程内容:

巧克力原料设备认识,松露巧克力;糖衣巧克力

 
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