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宁波奉化咖啡厅 西餐厅咖啡定制全能精品培训课程

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    VIP咖啡全能精品班

— 咖啡厅、西餐厅的定制课程



课程周期:22天

随性 典雅 醇厚

名师授课,传承咖啡精髓;

全面课程,兼顾饮品西点;

课程周期:24天;

课程内容:咖啡高级、港式甜品、法式甜品、私房蛋糕、手工巧克力

咨询在线老师教学作品TEACHING WORKS咖啡全能作品7咖啡全能作品6咖啡全能作品5咖啡全能作品4咖啡全能作品3咖啡全能作品2咖啡全能作品1



咖啡高级课程

课程周期:18天

课程内容:

咖啡文化历史、咖啡设备物料;

虹吸壶使用、手冲咖啡;意式咖啡磨具装饰;

冰咖啡品鉴;8款咖啡雕花产品、打奶泡学习;

松饼、水果茶、花茶、水果盘;

咖啡拉花学习;英式调酒;

课程核心技能:

咖啡文化及品鉴知识;

咖啡厅水吧饮品系列制作技巧;

奶泡打发技巧及应用;咖啡雕花、拉花技巧;

各种酒类的品性;英式调酒技巧及文化;



港式甜品课程

课程周期:6天;

课程内容:

白雪、甘露系列;糖不甩、小丸子、汤圆系列;

西米露、果汁、奶昔、郭爽系列;

双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列;

港式奶茶、刨冰系列;黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列;

糯米糍、班戟、布甸系列;河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列;

豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列;捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列;

课程核心技能:

产品以新鲜水果和五谷杂粮为主原料,健康时尚、口感美味的正宗港式甜品技术。产品共十五大系列160多款产品,从物料选择、底料半成品制作、出品制作手把手教学。



学习热线188-5822-5383(微信同号),在线Q咨询1454372483(24小时在线)

中心地址:宁波市鄞州区下应创新128产业园11幢84号



常年招生,滚动式开班,欢迎来电/来校,在线客服咨询*新开班信息,可预约免费试学课。

 
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